Αν ψάχνετε συνταγή για ένα γρήγορο και δροσιστικό γλυκό τότε αυτή θα είναι σίγουρα cheesecake φράουλας σε ποτήρι.200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή σαβαγιάρ
250 γρ. τυρί κρέμα
2- 3 κ. σ. ζάχαρη ή μέλι
100 ml κρέμα γάλακτος (προαιρετικά για πιο αφράτη κρέμα)Χτυπήστε το τυρί με τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος, αν τη χρησιμοποιήσετε, μέχρι να γίνει αφράτο το μείγμα σας.
Στρώστε σε ποτήρια ή μικρά μπολ τα υλικά με την εξής σειρά: θρυμματισμένα μπισκότα, κρέμα, φράουλες.
Επαναλάβετε για 2- 3 στρώσεις.
Γαρνίρετε με λίγες φράουλες και αφήστε στο ψυγείο για 30- 60 λεπτά πριν σερβίρετε.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο Food – Γόβα Στιλέτο .